sobota, 13 lipca 2013

KOTLETY Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Wspaniały pomysł na wege kotlety. Jedząc te kotleciki jest trudno zgadnąć, że są one z płatków owsianych, są bardzo smaczne i sycące. Nadają się na obiad i jako dodatek do kanapek.





PRZEPIS

SKŁADNIKI (12 sztuk):

- 350 ml wody
- 150 g płatków owsianych
- 1 cebula
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki soli
- pieprz, curry, czosnek granulowany, majeranek, papryka słodka wg uznania
- 3 łyżki kaszy manny
- bułka tarta + płatki kukurydziane
- olej rzepakowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

- Zagotować w garnku wodę, do wrzącej wody wrzucić płatki owsiane i gotować na małym ogniu, co chwila mieszając. Gotować do momentu aż płatki pochłoną całą wodę. Powstała masa ma być gęsta. Ostudzić.

- Cebulę podsmażyć na patelni z dodatkiem oleju i dodać ją do płatków owsianych.

- Do całości dodać jajko, kaszę manną, sól, przyprawy i wymieszać. Sprawdzić czy konsystencja masy umożliwia formowanie kotlecików, jeżeli nie to dosypać jeszcze 1 lub 2 łyżki kaszy.

- Formować kotleciki i obtaczać je w bułce tartej z dodatkiem płatków kukurydzianych.

- Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju aż kotleciki się zarumienią.
Smacznego !






6 komentarzy:

  1. witam :) czy w tych plackach konieczna jest kasza manna? czy można jej nie dodawać lub czymś ją zastąpić? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie próbowałam ich robić z żadnym zamiennikiem kaszy mannej, ale myślę że jakby dodać zamiast tej kaszy makę kukurydzianą lub bułkę tartą to byłoby ok. Kasza manna w tych kotlecikach spełnia funkcje takiego lepiszcza, przez to że puchnie masa staje się bardziej plastyczna i kotlety nie rozpadają się :) mąka kukurydziana lub bułka tarta też da radę :) pozdrawiam

      Usuń
  2. czy moga byc platki owsiane blyskawiczne?

    OdpowiedzUsuń
  3. ładne zdjęcia, a propozycja naprawdę warta wypróbowania - musi mieć ciekawy smak , pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. dziękuję Jagoda :) kotlety bardzo smaczne, nadają się świetne do wege burgerów :) są smaczne, sycące, mi one smakują równie mocno jak kotlety z pęczaku :) można pokombinować z przyprawami, bo to przecież dzięki nim kotlety nabierają smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...